Postup
<br>
<br>Na jednu várku potřebujeme: 1kg obraného a vypraného rybízu, 1kg cukru krupice a 1dcl rumu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Opraný rybíz dáme vařit do hrnce, ajkmile se začne vařit, přisypeme všechen cukr a dobře promícháme. Když se sněs začně znovu vařit je hotovo, teď již jen přilijeme 1dcl rumu, já beru pouze odhadem, jelikož se alkohol díky teplotě odpaří:-) Vypneme sporák a je hotovo. Ještě teplé naléváme do zavařovacích sklenic a dobře zavřeme.<br>Má široké použití, my dáváme třeba do bílého jogurtu, ke svíčkové, nebo ke smaženým sýrům, s kterými chutná dokonale a od brusinek skoro nepoznatelná.