Recepty

Kniha se sovou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Korpus: 12 vajec,500g cukr písek, 600g pol. mouka (část mouky lze nahradit ořechy,kokosem nebo kakaem, výsledná váha musí být 600g), 300ml vařící vody Krém: 500 ml mléka,1 puding. prášek, tabulka čoko. na vaření (nebo 2x kaštany,nebo kofila, nebo bílá čokoláda- podle toho jakou barvu krému chcete), 350g-500g másla (podle toho jak &#34;odlehčený&#34; krém chcete:)), 140g-200g cukr moučka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na korpus:<br>Ušleháme žloutky s cukrem a vařící vodou do husté pěny,přidáme mouku(ořechy,kakao...nebo i kokos-podle chuti),smícháme (aby nebyly kousky) a z lehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Tady jsem pekla na plechu vyloženém pečícím papírem a tvar jsem vykrajovala.<br>Na krém:<br>Uvaříme puding podle návodu (nesladit!!) a do vařícího nalámeme čokoládu,za občasného míchání (aby se neudělal škraloup) necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Mezitím vyšleháme změklé máslo s cukrem a rumem do bílého krému (chvilku to trvá a bez ručního šlehače nebo robota to jde hóóódně těžko a necháte na něm ruce). Do máslového krému po lžících zašlehat puding. Pokud chcete míň máslový krém,jde ubrat máslo tak na 350g,samozřejmě uberte i cukr.<br>Potaženo falešným marcipánem.