Postup
<br>
<br>zde je pár receptů pro inspiraci...........<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bramborový salát s vejci a majonézou<br>250g brambor<br>6 vařených vajec<br>100g majonézy<br>1 cibule<br>podle chuti: ocet, plnotučná hořčice, krupicový cukr, sůl<br>Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé je oloupeme, nakrájíme na kostičky, necháme vychladnout. Cibuli a čtyři vařená vejce také oloupeme, nakrájíme a promícháme s bramorami. Majonézu ochutíme solí cukrem, octem a rořčicí, tuto zálivku nalijeme na salát, lehce promícháme a necháme uležet v lednici. Salát podáváme ozdobený plátky zbylých vařených vajec.<br><br>Míchaný salát s vejcem<br>200g rajčat<br>200g zelených paprik<br>1 hlávkový salát<br>2 vejce<br>1 citron<br>10g krupicového cukru<br>olej dle potřeby<br>1 lžíce plnotučné hořčice<br>podle chuti: worcester, sůl, pažitka<br>Papřiky omyjeme, zbavíme semen a rozkrájíme. Přidáme plátky omytých rajčat a hlávkový salát roztrhaný na malé kousky. Zalijeme zálivkou z vody, cukru, soli, citronové šťávy, hořčice a worcestru. Dobře promícháme a ozdobíme plátky vařených vajec, popř. pažitkou.<br><br>Ředkvičkový salát s vejcem<br>2 svazky ředkviček<br>1-2 hlávky salátu<br>1 citron<br>2 vejce<br>10g cukru<br>podle chuti: pažitka, sůl, pepř<br>podle potřeby: voda, olej<br>Cibuli oloupeme, rozkrájíme na plátky, přidáme omyté rozkrájené ředkvičky a hlávkový salát roztrhaný na malé kousky. Osolíme, opepříme, zalijeme zálivkou z vody, citronové šťávy, špetky cukru, oleje a dobře rozmícháme. Povrch posypeme pažitkou a natvrdo vařenými vejci.<br><br>Špenátový salát s vejci<br>250g mladých listů špenátu<br>1 malá cibule<br>2 stroužky česneku<br>4 vejce<br>2 lžíce vinného octa<br>2 lžíce oleje<br>½ lžičky plnotučné hořčice<br>špetka cukru<br>podle chuti: sůl a pepř<br>Špenát a vejce nasekáme na malé kousky. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek. Dáme na 30min vychladit. Zálivka: v hrnku smícháme ocet, olej, hořčici, česnek, sůl, pepř a cukr. <br><br>Ostrý kuřecí salát s vejcem<br>300g pečeného nebo vařeného kuřecího masa<br>2 vejce<br>4 lžíce sterilovaného celeru<br>1 jablko<br>2 sterilované okurky<br>feferonka nebo chilli koření podle chuti<br>4 lžíce oleje<br>špetka cukru<br>podle chuti: pepř, sůl, ocet<br>Kuřecí masou, vejce, celer, oloupané a jádřince zbavené jablko a okurky nakrájíme na kostičky, feferonky jemně usekáme, přidáme olej, pepř, cukr, ocet a sůl podle chuti, promícháme a necháme proležet. <br><br>Masový salát s vejci<br>200g vařeného hověího masa<br>3 vejce<br>150g sterilovaných okurek<br>1 cibule<br>2-3 lžíce octa<br>3 lžíce oleje<br>2 lžíce plnotučné hořčice<br>1 kapie<br>podle chuti: sůl, pepř, pažitka<br>Hovězí maso a okurky nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, přidáme ocet, olej, rořčici, pepř a sůl podle chuti, promícháme a necháme proležet. Před podáváním vmícháme nakrájená vejce a salát posypeme jemně nakrájenou pažitkou a kapií.<br><br>Sýrový salát s vejci<br>200g tvrdého sýru<br>150g šunky<br>3 vejce<br>1 svazek ředkviček<br>100g sterilovaných okurek<br>2 rajčata<br>listy hlávkového salátu<br>citronová šťáva podle chuti<br>Zálivka: 100g majonézy, 1 stroužek česneku, mletá sladká paprika, černý pepř a ocet podle chuti<br>Vše nakrájíme, smícháme zalijeme zálivkou a necháme odležet v chladnu.<br><br>Salát ze sýru niva s vejci<br>250g sýru niva<br>2 vejce<br>5 vlašských ořechů<br>100g zmrazeného hrášku<br>200 ml bílého jogurtu<br>Vše smícháme a necháme proležet.<br><br>Zeleninový salát s vejcem<br>200g rajčat<br>200g salátové okurky<br>100g zelených paprik<br>cibule<br>2 vejce<br>50g tvrdého sýru<br>2 lžíce oleje<br>1 jablko<br>trošku cukru<br>podle chuti: worcester, pepř, sůl, ocet<br>Vše nakrájíme, osolíme, opepříme, podle chuti přikyselíme a přisladíme. Dobře promícháme a povrch ozdobíme plátky vajec a sekanou pažitkou.