Postup
<br>
<br>6 vajec, 14 dkg cukru krupice, 3 dkg kakaa + 5 dkg hl. mouky, na krém: 360 ml šlehačky 33%, 1,5 balení ztužovače šlehačky, višňová marmeláda nebo džem, višně kompotované<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ušleháme sníh ze 4 bílků. V jiné míse vyšleháme 2 celá vejce + 4 žloutky + cukr krupice. Do vyšlehané žloutkové směsi prosijeme kakao s moukou a opatrně zamícháme sníh z bílků.<br>Těsto dáme na pečící papír, který jsme natřeli olejem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 10 minut. Po vytažení z trouby stáhneme těsto i s papírem z plechu, aby se dále nepeklo. NEMOTÁME.<br>Roládu natřeme višňovou marmeládou, ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe vypeckovanými višněmi. Zabalíme a dáme vychladit. Můžeme natřít šlehačkou i zvenku, ale nám to stačí tak.<br><br>Přeji dobrou chuť<br><br>