Postup
<br>
<br>4 vejce ( žloutky a bílky odděleně), 3/4 hrnku krupicového cukru (1 hrnek- 250 ml), 1 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1 sáček prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 1 kelímek smetany na šlehání, máslo na vymazání formy, hrubá mouka na vysypání formy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Keramickou formu na beránka vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Předehřejte troubu na 180 stupňu ( horkovzdušnou). Žloutky utřete s cukrem pomocí šlehače do pěny, vařečkou vmíchejte polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Přilijte smetanu a nakonec opatrně vmíchejte tuhý sníh z bílků. Těsto vlijte do formy a pečte zhruba 50 minut v předehřáté troubě.Beránek je opravdu rychlý a hlavně výborný :)