Postup
125 g másla, 250 g moučkového cukru, 3 žloutky + z bílků sníh, 1/8 l vlažného mléka, 60 g mletých oříšků, 200 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva
POSTUP PŘÍPRAVY
Máslo s cukrem a žloutky ušleháme do pěny, pak přidáme mléko, oříšky, přisypeme mouku s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků. Vlijeme do formy a pečeme asi 45 minut při 180 °C.