Recepty

VELIKONOČNÍ DORT S NUTELOU - NUGÁTEM A ČOKOVAJÍČKY, S ZAJÍČKAMA, S BERÁNKAMA

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>OVĚŘENÝ, I PRO ZAČÁTEČNÍKY, VELMI CHUTNÝ....ASI PRO 16 KOUSKŮ: 6 vajec, 340 g másla, 220 g cukru, 1 lžička strouh. citr. kůry, 150 g polohr. mouky, 50 g škrobové moučky, 1 bal. vanil. pudinku, 500 ml mléka, trocha moučkového cukru, 100 g ořech. nugátového krému - Nutela, 100 g višňového želé - marmélády, cukrová ozdobná vejce, velikonoční čoko ozdoby - beránci, vajíčka, kuřážtka, marcipánové ozdoby, čoko hobliny ..... podle uvážení a dostupných možností ....nejlépe kombinace bílá, mléčná a hořká čokoláda....OŘÍŠKY....<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. TROUBU PŘEDEHŘEJEME NA 180 STUPŃŮ (HORKOVZDUŠNOU NA 160) VEJCE ODDĚLÍME, 90 G MÁSLA ROZPUSTÍME, ŽLOUTKY SE 180 G CUKRU A CITRONOVOU KŮROU UŠLEHÁME DO PĚNY.<br>2. Z BÍLKŮ UŠLEHÁME PEVNÝ SNÍH A NAVRŠÍME NA ŽLOUTKOVOU PĚNU. MOUKU SMÍCHÁME SE ŠKROBOVOU MOUŠKOU, PROSIJEME NA SNÍH A PŘIDÁME MÁSLO.<br>FORMU O PRŮMĚRU 26 CM VYLOŽÍME PEČÍCÍM PAPÍREM A NAPLNÍME TĚSTEM. PEČEME 30-35 MINUT.<br>4. KORPUS NECHÁME VYCHLADNOUT A VODOROVNĚ PŘEKROJÍME. Z MLÉKA, ZBYLÉHO CUKRUA PUDINKOVÉHO PRÁČKU PŘIPRAVÍME PUDINK A TAKÉ NECHÁME VYCHLADNOUT.<br>5. NUGÁTOVÝ KRÉM S 250 G POVOLENÉHO MÁSLA VYŠLEHÁME DO PĚNY. PO LŽÍCÍCH ZAPRACUJEME PUDINK. SPODNÍ DÍL KORPUSU OPATŘÍME DORTOVÝM PRSTENCEM A POTŘEME JEJ NEJDŘÍV ŽELÉ, POTOM 1/3 KRÉMU. PŘILOŽÍME DRUHÝ DÍL, POTŘEME DALŠÍ TŘETINOU KRÉMU. ZBYLÝM KRÉMEM NAPLNÍME CUKRÁŘSKÝ SÁČEK A DORT DOZDOBÍME....<br>6. POVRCH DOZDOBÍME VELIKONOČNÍMI VAJÍČKY A DALŠÍMY OZDOBAMI, HOBLINAMI, OŘÍŠKY.....<br><br>PS. NEJLÉPE DEN PŘEDEM PŘIPRAVIT TĚSTO - korpus, DRUHÝ DEN ZDOBIT.....