Postup
<br>
<br>Maso: vepřové maso, cibule, 5 stroužků česneku, sůl, drcený kmín. Špenát: balíček špenátu, cibule, 3 stroužky česneku, vejce, sůl. Knedlíky: 900g brambor (cca 10 středně velkých), 220g krupice, 200g hrubé mouky, 3 vejce, 3 lžičky soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Narozdíl od mých ostatních receptů příprava trošku časově náročnější, ale je to jednoduché - zvládne i začátečník. A vynikající!<br><br>Nejdříve si připravíme maso: Cibulku si nakrájíme na kostičky a dáme do pekáčku. Na ní dáme osolené, okmínované maso. Česnek nakrájíme na plátky a dáme na maso. Maso podlijeme, osolíme a pečeme při 180°C do měkka cca 45 minut.<br>Nebo:<br>Recept na vynikající maso: Vepřovou kýtu dáme do alobalu a to do pekáčku. Maso pomažeme ze všech stran marinádou připravenou z bílého jogurtu, lžičkou sójové omáčky, 2 lžícemi grilovacího koření, lžičkou česneku. Podlijeme trochou vody a necháme cca 1,5 hodinu péct. Maso je měkoučké, šťavnaté a vynikající.<br><br>Uvařené vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Smícháme vše ostatní a uválíme dvě šišky. Dáme do vroucí vody a vaříme 20-25 minut. Voda musí stále vařit!<br><br>A nakonec špenát. Na pánvičce osmažíme cibulku, pak přidáme drcený česnek a přidáme zmražený špenát. Pomalu mícháme a osolíme. Dusíme cca 15 minut. Nakonec vmícháme vejce a ještě chvilku provaříme. <br><br>Všechno je tak nějak hotové nastejno a můžeme podávat. Dobrou chuť.<br><br>