Postup
<br>
<br>2 kotlety(lpe bez kosti),3 brambory,2-3 lžíce hladké mouky,sůl,pepř,drcený kmín,olej,1 vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory olupeme a najemno nastrouháme-přebytečnou vodu slijeme,přidáme vejce,mouku,sůl,pepř a kmín a vymícháme hustší těstíčko.Kotlety naklepeme,osolíme(můžeme trochu potřít česnekem),obalíme v hladké mouce a namočíme v bramborovém těstíčku-trošku přimáčkneme vidličkou na maso.Vložíme do rozpáleného oleje a pečeme pomalu na mírném ohni,pod pokličkou aspoň 20 minut -aby se maso propeklo.Dozlatova upečené kotlety -dáme na ubrousek abychom odsáli přebytečný tuku.Podáváme obložené zeleninou.