Postup
<br>
<br>125g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 60g změklého másla, 2-3 vajíčka (podle veikosti), 250g hladké mouky, 2 lžičky kypřícího prášku, 250ml smetany ke šlehání.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Troubu předehřejeme na 175 stupňů a vymažeme a vysypeme formu. V míse utřeme změklé máslo soběma cukry a zašleháme vejce. Já zašlehala jen žloutky, z bílků jsem si udělala sníh, který jsem vmíchala až úplně nakonec. Šleháme, dokud hmota nenabude. Potom přidáme prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem, přidáme smetanu a nakonec sníh z bílků. Těsto nalijeme do formy, uhladíme a pečeme 50-60 minut. Prvních 20 minut peču v otevřené formě, potom na dalších 30 minut přiklopím alobalem a dalších 10 minut peču volně. Poté vyndáme z trouby, chvíli necháme zchládnout a vyklopíme. Jde to samo. Chutná opravdu luxusně, těsto je vláčné a nadýchané.