Recepty

křehký rohlíky pšenično-žitný

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>250 ml mléka 50 g rozpuštěného másla 1 vejce 250 g hladké mouky pšeničné 200 g hladké mouky žitné 2 lžičky soli 2 vrchovatý lžičky cukru 15 g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Suroviny nasypeme do pekárny běžným způsobem a necháme projít program těsto. Po vykynutí na vále vytvaruju rohlíky a dám je na plech na pečící papír. Z jedné dávky dělám 12 rohlíků. Nechám cca půl hodiny pod utěrkou vykynout a pak pomašluju mlíkem s máslem. Peču na 170 asi 20 min.