Postup
<br>
<br>140g polohrubé mouky, 70g másla, 70g moučkového cukru, 4 vejce, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce kandovaného ovoce, 2 lžíce rozinek, 1 lžička citr. kůry, 1 lžička prdopeč, tuk a hrubá mouka na vymazání formy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme žloutky a citr. kůru, chvíli šleháme a postupně vmícháme polohrubou mouku s prdopeč. Přidáme rozinky předem namočené ve vodě či rumu a kand. ovoce. Zamícháme.Pokud se Vám zdá těsto moc husté, přidala jsem lžíci mléka. Nakonec opatrně vmícháme sníh ze 4 bílků. <br>Formu na chlebíček-srnčí hřbet- vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, dáme do ní těsto a zvolna pečeme asi 45 minut ve vyhřáté troubě.<br><br>Nejsem moc zdatná pekařka, ale tento chlebíček je jednoduchý, vláčný, rychlý a mooooooooc chutná. Chlebíček je moc dobrý politý čokoládou!