Postup
<br>
<br>hovězí maso (dávám přední), cibule, červená paprika, sůl, pepř, kmín, gulášové koření, hotová tmavá jíška.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V papiňáku si rozehřeju olej a na něm si orestuju cibuli na půlkolečka a červenou papriku na nudličky (z papriky proužky, a ty dám ještě na půl). Maso si nakrájím na velké kostky (opravdu dost velké), osolím,opepřím a posypu kmínem. Přidám do papiňáku a nechám chvíli zatáhnout.<br>Potom podleju vodou (dost) a papiňák zavřu. Dělám asi 3/4 hodiny až hodinu.<br><br>Potom zahustím hotovou tmavou jíškou a případně dochutím ještě solí, pepřem a troškou gulášového koření.<br>Maso se úplně krásně rozpadá.<br>Jako příloha je výborná rýže. Na fotce mám variantu s hranolkama, taky dobré.