Postup
těsto: 15dkg celozrnné mouky hladké, špetka soli, 15dkg hrubé mouky, 15dkg hnědého cukru, 15dkg bílého jogurtu, 10 lžic oleje, 1 lžička prášku do pečiva, 1 vejce, tvarohová náplň: 35dkg tvarohu, citronová kůra, 3-5 lžic hnědého cukru, 2 vejce drobenka: 3 lžíce másla, trochu skořice-jak kdo má rád, 3 lžíce celozrné mouky hladké, 6 lžic hrubé mouky,
POSTUP PŘÍPRAVY
Připravíme si těsto smícháním sypkých surovin, pak přidáme tuk a vejce rozšlehané v jogurtu. Vypracovat hladké těsto, nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Těsto potřeme tvarohem smíchaným s vejci, cukrem, citron. kůrou. Hustě posypeme tvarohovou vrstvu. Ještě lze na tvaroh dát ovoce podle chuti. Pečeme v předehřáté troubě při 180st, cca půl hod.