Recepty

Ceasar salát

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>2 kuřecí prsa, 50 g strouhaného parmazánu, 1 bageta celozrnná, 2 menší římské saláty (já použila ledový), olivový olej, zálivka: 2 stroužky česneku, 1 žloutek, 2 filety ančoviček, 1 lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce vinného octa, 1 lžička worcesteru (nemusí být), 1/4 hrnku olivového oleje (pro dietnější verzi nahraďte jogurtem), špetka třtinového cukru, sůl pepř sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zálivku zhotovíme smícháním a rozšleháním všech surovin na zálivku.<br><br>Kuřecí prsa osolte a opečte asi 5 minut z každé strany. Poté nakrájejte na kostky či plátky. <br>Bagetu na kolečka, pokapat olejem a opéci v troubě. <br><br>Servírujte tak, že natrháte salát, posypete masem, bagetou a parmazánem. K salátu servírujte zálivku.