Postup
<br>
<br>Těsto: 7 bílků 350g moučkového cukru 50g hladké mouky 50g hrubé mouky 250g kokosu Krém: 6 lžic mléka 6 lžic moučkového cukru 4 lžíce kakaa 7 žloutků<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>z bílků ušlehat tuhý sníh a opatrně vmíchat nejprve cukr, mouky a nakonec kokos.<br>Těsto rozetřeme na hodně vymazaný plech (pokud použijete pečící papír, je třeba ho taky potřít tukem!) a ihned vložit do vyhřáté trouby, mírně péci dorůžova – nesmí přeschnout! …a nechat vychladit. <br>Mezitím si připravíme krém ,-)<br><br><br>- vše šleháme v páře do zhoustnutí a necháme vychladit!<br>150 g moučkového cukru + 250g másla vyšleháme do pěny a po lžících zašleháváme vychlazený krém.<br><br>Krémem potřeme kokosové těsto a polijeme polevou:<br>3 ks kaštanů (čokoládové tyčinky) + 50 g ztuženého tuku = rozehřát ve vodní lázni