Postup
<br>
<br>Na palačinky: 1/2 l mléka, 2 vejce, špetka soli, 10 vrchovatých lžic hladké mouky Na směs: 1 cibule, 2 stroužky česneku, 20 dkg šunky (nakrájené na plátky), 10 dkg nivy, 2 trojúhelníčky taveného sýra (dala jsem šunkové), 1 balení sekaného špenátu mražené (ne protlak), sůl, pepř, popř. koření dle chuti.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto promícháme a postupně smažíme palačinky.<br><br>Mezitím si na oleji osmahneme cibuli na půlkolečka, šunku na kostičky a na drobno nakrájený česnek. Přidáme zmrazený špenát (měla jsem kuličky, rychle se rozpustí), tavený sýr a nastrouhanou nivu. Podlejeme trochou vody a pod pokličkou chvilku podusíme.<br>Poté pokud je potřeba dosolíme a přidáme pepř, popř. nějaké koření, jestli chcete.<br><br>Naplníme do palačinek a přehnutím srolujeme.<br><br>Dobrou chuť!<br><br>