Postup
<br>
<br>250 ml mléka 250 ml smetany 2 muškátové oříšky, rozčtvrcené + špetku tohoto koření, nastrouhaného na ozdobu 4 žloutky 6 lžic moučkového cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>doba přípravy 15–30 minut<br><br>Mléko, smetanu a čtvrtky muškátového oříšku přiveďte k varu. V rendlíku ušlehejte žloutky s cukrem, přilijte horké mléko a za stálého míchání zahřívejte do zhoustnutí. <br>POZOR – směs se nesmí vařit! (Elegantním řešením je vodní lázeň: postavte rendlík do kastrolu s vodou.)<br><br>Vyjměte čtvrtky muškátového oříšku. Krém buď přelijte do lahve a dejte vychladit, nebo ho podávejte horký.<br><br>Egg nog nalévejte do nižších širokých sklenic a zdobte strouhaným muškátovým oříškem. Hostům nabídněte štamprli alkoholu (whisky, rum, koňak…), aby si každý mohl pití vylepšit podle vlastní chuti. <br><br><br>PS: Já dala smetanu 33% :D