Postup
400g vepřového masa, 1 cibule, olej, 2 vajíčka, 2 kyselé okurky, 2 párky, 2 mrkve, hořčici (1-2 lžice), drcený kmín, sůl, pepř, masox, trochu oleje, hl. mouku na zahušťění
POSTUP PŘÍPRAVY
Nakrájenou cibuli osmažíme do hněda, přidáme kousky masa a zprudka osmažíme, ochutíme solí, pepřem, trochou drceného kmínu, hořčicí a podlijeme vodou. Necháme dusit cca hodinku, klidně víc - než maso změkne. Mezi tím nakrájíme na malé kousky mrkve, párky, okurky, uvařená vajíčka. Když máme maso měkké přidáme mrkev, kys. okurky, omáčku zahustíme moukou (mouku rozmícháme ve studené vodě), přidáme malý kousek masoxu a necháme provařit. V průběhu přidáme párky a nakonec vajíčka. Vše necháme důkladně provařit, aby se nám spojily chutě. Podáváme s těstovinama, s rýží nebo s houskovým knedlíkem.