Postup
<br>
<br>400 g hladké mouky * 40 g droždí * 1 celá Hera * 1 vejce * lžíce krystal.cukru * 4-5 lžic mléka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze všech surovin vypracujeme těsto. To poté rozdělíme na 4 díly. Z každého dílu vyválíme placku, pokapeme rozpuštěnou Herou a posypeme trochou strouhanky. Na to rozložíme strouhaná jablka, posypeme cukrem (pokud jsou jablka kyselejší), poklademe rozinkami, ořechy apod., co má kdo rád. Nakonec posypeme skořicí a opět trochou strouhanky. Poté závin smotáme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Před vložením do trouby pomažeme štrůdl tukem (já používám rozpuštěnou Heru) a dáme péci. Pečeme na 180 °C dozlatova (cca 45 min).