Postup
<br>
<br>Korpus: 4 vejce, 70 g cukru krupice, 70 g polohrubé mouky. Pudink: 300 ml mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 3 PL cukru, 50 g másla, 250 g tvarohu ve vaničce. Jahody: 400 g mixovaných jahod s cukrem (třeba mražené), 10 g jemně mleté želatiny Dr. Oetker (půl sáčku).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus: Vyšleháme z bílků pevný sníh, přišleháme postupně žloutky a cukr smíchaný s moukou. Upečeme na plechu 30 x 40 cm s pečícím papírem na 180°C 10 minut. Vychladlé rozkrájíme na pruhy podle velikosti formy. <br><br>Uvaříme hustý pudink, v teplém rozpustíme máslo, vychladlý pudink vyšleháme s tvarohem do krému. Želatinu necháme 15 minut nabobtnat ve 100 ml vody. Mixované jahody s cukrem povaříme, v horkých jahodách (asi 60°C) rozmícháme želatinu. Vychladíme.<br><br>Formu na biskupský chlebíček vyložíme potravinovou fólií, nalijeme trochu jahod, položíme plát korpusu, rozetřeme pudinkovou náplň, nalijeme jahody, střídáme do spotřebování surovin, končíme korpusem. Přikryjeme fólií a necháme v ledničce do druhého dne ztuhnout. Vyklopíme z formy na tác, odstraníme fólii a zdobíme proužky šlehačky.<br><br>