Postup
1 HR polohrubé mouky, 1 HR hladké mouky, 1 HR cukru, 1/2 HR oleje, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do perníku, 2 lžičky prášku do pečiva (přidáno kvůli povidlům), 1 lžička skořice, 1 PL kakaa, 4 PL povidel, 1 a 1/4 hrnku mléka
POSTUP PŘÍPRAVY
Smícháme uvedené suroviny, vylijeme na plech cca 36x26cm a pečeme cca půl hodinky při 175°C.Citronová poleva:základní postup: 1 PL citr. šťávy + 1PL horké vody + 100g mouč. cukru = šleháme metličkou dohladka. Podle velikosti plechu můžeme dávku násobit - na tento plech jsem použila dvojitou dávku. Pro chuť můžeme přidat i trošku rumu. Hotový perník polijeme polevou a dáme do chladna. Po zatuhnutí polevy, krájíme a jíme ,-) Je opravdu nadýchaný. Dobrou chuť.