Postup
Na 1 placku - 125g hladké mouky, 10g droždí, 1/4 lžičky soli, 1 lžíce oleje, 80ml vlažné vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup je jednoduchý..... Ďůlek do mouky, dát droždí, posypat trošku moučkovým cukrem (osvědčené), zalít trochou teplé vody - z těch 80ml. Když droždí vykvasí, přidat ostatní igredience, vypracovat těsto. Nechat 20min odpočinout, těsto trochu vykyne..........moc hezky se s ním pracuje. Vytáhnout placku, začínat od středu.... na pečícím papíru dovytáhnout. Potřít trochou oleje, kečupu a poklást vším možným, co vás napadne........... Pečeme na pečícím papíru - 160´C. Raději pomalu a na míň stupňů. Až bude mít těsto hezkou barvičku, pizza je hotová. Tak zhruba 20-30min. Pizza je výborná, jednoduchá, tenounká.....jako pravá ITALSKÁ :o)...... Doporučuji udělat minimálně ze dvou dávek :o))). Jen se po ní zachumelí!!!!!! Přeji dobrou chut.................... :o)))