Postup
<br>
<br>250g brokolice(může být i mražená),1 velká brambora,1 litr kuřecího vývaru,1 kelímek zakysané smetany,zelená petrželka,2 lžíce hladké mouky,50g nastrouhaného eidamu,2 trojůhelníčky smetanového sýra,1 vejce,sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuřecí vývar si připravíme s kuřecích drůbků předem.Brokoklici zbavíme tvrdého košťálu-rozdělíme na růžičky a společně s očištěnou a nakrájenou bramborou uvaříme do měkka.Vodu slijeme a zeleninu rozmixujeme dohladka,přidáme kuřecí vývar,osolíme vmícháme zakys.smetanu(trochu si necháme na ozdobu) a povaříme.Podáváme s teplými sýrovými noky a ozdobíme zbytkem smetany.<br>Noky: na ně si nastrouháme sýr eidam ,přidáme ostatní:vejce,trojůhelníčky sůl,2 lžíce hl.mouky a posekanou petrželku-smícháme v těstíčko.Lžící tvarujeme noky a zavařujeme do vařící vody.Noky jsou hotové jak-mile se odlepí ode dna.