Postup
<br>
<br>180 ml mléka,špetka soli, 70g másla,1 žloutek,kůra z 1 citronu,40g cukru krupice,1 vanilkový cukr,400g hladké mouky,1 lžička sušené droždí nebo 1/4 droždí čerstvého,kdo má rád může přidat mandle,rozinky...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>těsto můžeme zpracovat v domací pekárně a nebo ručně.Necháme 30 mnn. vykynout.<br>Na pomoučneném vále vyválíme rohlíky a opět je necháme vykynout,Pomažeme je rozšlehaným žloutkem a posypeme mákem.Plech s loupáky dáme do rozpálené trouby a pečeme dorůžova.