Postup
<br>
<br>Těsto: 260ml mléka, 1/2 kostky droždí, 100g rozpuštěné Hery (nebo 50g másla,50g Hery), 100g krystal.cukru, 550g polohrubé mouky, špetka soli, 1 lžička skořice***Granko na posypání, 1 vejce na potření***<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto si necháme připravit v domácí pekárně. <br><br>Hotové, vykynuté těsto rozdělíme na tři stejné díly, každý díl vyválíme na placku, posypeme ji hustěji grankem, srolujeme, mírně smáčkneme. Takto nám vzniknou tři placaté roládky, které spleteme do copu.<br><br>Oba konce copu pak podsuneme do spodu copu, půl na půl. Necháme na plechu cca 20minut kynout, poté potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 35-45minut při 180°C, ke konci teplotu snížíme. Během pečení můžeme pletenec na chvíli přikrýt alobalem, aby nebyl moc tmavý.<br><br>Po upečení, ještě horký, potřeme rozehřátým máslem smíchaným s rumem a po vychladnutí pocukrujeme.<br><br>