Postup
<br>
<br>60g rozpuštělé Hery,2 žloutky, 200ml mléka, lžíce moučka cukru, 4 lžíce rumu, půl lžičky soli, citrónová kůra, 100g hrubé mouky, 400g hladké mouky, sáček sušeného droždí nebo 1/2 čerstvého<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pekla jsem na návštěvu z dvojité dávky (z jedné dávky se udělá 30ks-ale záleží na velikosti). Všichni se na ně vrhli a mlaskali blahem.Prý kam se hrabou kupované :o)) A hádejte kolik jich zbylo k snídani? Dvě - a to kdo ví, jestli se dočkají rána :o)<br><br>Těsto zaděláme ručně nebo v pekárně a necháme vykynout. Pak rozválíme na silnější plát a vykrájíme kolečka (já vykrajuji skleničkou, ale lze použít i formička). Necháme cca 10 minut kynout, ale ne déle. Rozpálíme větší množství oleje a smažíme. Ne zprudka - těsto by zůstalo syrové. Usmažené pokládáme na ubrousky, aby se odsál přebytečný tuk.<br>Do zdobičky dáme marmeládu. Delší násadkou vpíchneme do koblížky trochu marmelády. Jde to snadno. Tím, že se stříká náplň přímo do koblížků, je příprava jednoduchá a celkem rychlá. Pak stačí jen pocukrovat a je hotovo.<br>Koblížky můžete dělat i tradičně - rozválíme plát a vyznačíme kolečka. Dovnitř koleček dáme marmeládu. Rozválíme druhý plát a položíme na ten první. Vykrojíme z obou těst kolečka (veprostřed musí být marmeládový "hrbolek"). Nevím, jestli jsem to srozumitelně popsala.<br><br>