Postup
<br>
<br>1kg masa(může být králik,telecí,jehněčí,vepřové nebo kuře) 4 rajčata 4 cibule 1 bob.list 1–2 str.česneku lžíce provensálského koření 1dl bílého vína petrželka olej,sul,pepř zelené olivy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na oleji zpěnit nakrájenou cibuli,poté přidáme proven.koření a nakrájené maso na kousky, opečeme,osolíme, opepříme, přidáme česnek nakrájený na slabé plátky, bobk.list, nakrájené papriky a rajčata. Promícháme, zalijeme vínem a pomalu dusíme asi hodinu. Ke konci přidáme zelené olivy. Podáváme s těstovinami, posypeme petrželkou…