Postup
<br>
<br>Vepřové plecko,1 cibuli,1větší mrkev,celer,4 kuličky nového koření,2 bobkové listy,ml.pepř,tymián,sůl,2 kyselé okurky ,10dkg šunky,nebo plátek libového uzeného masa.Mouku na zahuštění.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Osmahneme cibuli do zlatova,přidáme nastrouhanou zeleninu,přidáme koření a orestujeme.Na kostky nakrájené plecko necháme zatáhnout a zalijeme vodou ,nebo vývarem.Ke konci dušení přidáme nakrájené kyselé okurky a šunku na kostičky.Zahustíme hladkou moukou s vodou .Někdy podávám s kopečkem kysané smetany.Tuhle omáčku má můj muž moc rád.<br><br>