Postup
<br>
<br>200 g másla, 240g hladké mouky, 240 g nivy, 1 vejce na potření, mandle na posyp<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Sýr i máslo nastrouháme. Přidáme hladkou mouku a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho odležet (klidně i přes noc). Vyválíme plát (asi 3 mm silný), ze kterého vykrajujeme kolečka. Tvary klademe na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a ozdobíme mandlemi. Pečeme na 180 ˚C přibližně 10 minut.