Postup
<br>
<br>500g kuřecích žaludků,1 větší cibule,20g ml.papriky.60g sádla,česnek 3 stroužky.50g kečupu.50g hl.mouky,sůl.kmín,majoránka,pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žaludky očistíme a uvaříme v osolené vodě s kouskem cibule doměkka-hotové scedíme.Na sádle si osmahneme nakrájenou cibuli ,přidáme mouku-uděláme světlou jíšku,přidáme papriku,kmín a asi lžíci kečupu, zředíme vývarem ze žaludků pořádně rozmícháme a povaříme nejméně 10 min.Žaludky nakrájíme na proužky a dáme do polévky.Před koncem varu dochutíme česnekem,majoránkou a solí a krátce povaříme.