Postup
Uvařená kolínka, cibule, vejce (cca 7ks), anglická slanina, hořčice, sůl, pepř. Na ozdobu jarní cibulka nebo pažitka.
POSTUP PŘÍPRAVY
Na másle nebo na oleji zpěníme cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, vejce, hořčici, sůl, pepř. Nakonec smícháme s uvařenými kolínky. Na ozdobu přidáme jarní cibulku nebo pažitku.