Recepty

Pórková polievka s mletým mäsom

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>pór + mleté mäso (ja kupujem ten malý balíček mletého mäsa mix v Bille)+ olej + mletá červená sladká paprika + zeleninový bujón + soľ + mleté biele korenie + paradajkový pretlak + paradajka + zelená svieža paprika + cesnak + chilly + mletá rasca + cibuľa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Táto polievočka je pre tých, ktorí majú radi chuť pórku, lebo táto je tejto chuti plná :)<br>Navyše je veľmi rýchla a super človeka vyhreje a zasýti.<br><br>POSTUP:<br><br>- na oleji si osmažíme polovicu cibuľky do sklovita<br>- nakrájame na kolieska celý pór, aj zelenú časť, aj bielu časť a kolieska rozoberieme na jednotlivé prstence, paradajku a papriku nakrájame na drobnoo a všetko vhodíme ku cibuli, podlejeme trochou vody a 10 minút dusíme pod pokrievkou<br>- potom vložíme umyté mleté mäsko a necháme zbelieť, rozoberieme varechou na malé kúsky<br>- vlejeme vodu a necháme zovrieť<br>- vhodíme 2 kocky bujónu, osolíme, okoreníme, vsypeme rascu, sušený cesnak, mletú papriku, chilly, všetko podľa chuti<br>- vlejeme jeden malý pretlak (kupujem ten maličký červený v Bille, stojí asi 20 centov)<br>- varíme 30 minút<br>- dochutíme<br>- odstavíme