Postup
<br>
<br>1 šľahačková smotana + 2 vajcia+ 2 šálky polohrubej múky + 1 hrnček kryštálový cukor + 1 vanilkový cukor + 1 kypriaci prášok + punčová aróma + citrónová šťava + 2x veľká margotka + strúhaný kokos + 1 jabĺčko + zavarené višne + hrozienka + marmeláda (najlepšia je nejaká pikantná, ja dávam ríbezľovú alebo jahodovú) + čokoláda (akákoľvek, akú doma máte, ja dávam také tie ľadové čokoládky, čo sa predávajú v tom špicatom sáčku)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tieto muffinky môžete urobiť klasicky do formičiek, ale už som to robila aj ako klasickú bábovku do bábovkovej formy keď som zistila, že nemám papierové košíčky :)<br><br>POSTUP:<br><br>- vajcia vymiešame do penista s cukrom<br>- prilejeme smotanu<br>- za stáleho miešania vsypeme múku, vanilku a kypriaci prášok<br>- pridáme punčovú arómu a pár kvapiek citrónovej šťavy<br>- nastrúhame na najmenšom strúhadle ošúpané jabĺčko<br>- pridáme 1 PL strúhaného kokosu<br>- na hrubom strúhadle postrúhame margotky (pre zjednodušenie si vždy tak na pol hodinu šupnem margotky do mrazáku)<br>- pridáme 2 PL marmelády (ak máte veľmi hustú, tak ju dajte na pár sekúnd v hrnčeku do mikrovlnky)<br>- pridáme odkôstkované višne (príp. čerešne) a umyté hrozienka<br>- a na koniec pridáme na väčšie časti nasekanú čokoládu (čím väčšie časti, tým budú väčšie potom také tie guličky, keď sa to v koláči stopí, mňam :) šťastný to človek, čo na tie časti narazí)<br>- premiešame, musí to mať takú správne tečúucu konzistenciu (ak sa vám bude zdať príliš riedke, prisypte múku, ak príliš husté, dolejte vodu z višní)<br>- vlejste do formičiek (tak do polovice, lebo kypriaci prášok nám cesto zodvihne až po vrch)<br>- ak chcete, môžete vrch niečím posypať, trebárs kokosom, alebo farebnou ryžou<br>- dáme piecť na 180 stupňov na 20 minút (či sú upečené skontrolujeme najskôr farbou, majú mať takú peknú zlatohnedú a potom špajlou, ktorú pichneme do stredu muffinku a keď vytiahneme, musí byť suchá)