Postup
<br>
<br>Na korpus: 150g studeného másla(hera, zlatá hana), 175g hladké mouky, 150g cukru moučka, 100g mletých ořechů nebo mandlí, 3 žloutky, kůra z 1 citronu, špetky soli. Na náplň: 1kg jablek, 170g krupicového cukru, 1/2ČL skořice, 1/2ČL vanilkového extraktu, 1 ČL citonové šťávy, 20g hladké mouky, 15ml mléka na potření.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny ingredience na korpus dáme do mísy a zpracujeme těsto.Jestli se lepí, přidáme trochu mouky.Z těsta vytvoříme kouli a dáme ji ve folii do lednice , tak na půl hodinky odpočinout.<br>Mezitím si připravíme jablka na náplň.Ve velké míse smícháme jablka, cukr , šťávu z citronu, skořici a extrakt(můžeme nahradit skořicovým cukrem).Poté do ní přimícháme mouku .<br>Vyjmeme těsto z lednicea rozdělíme ho na dvě poloviny.Polovinu vyválíme na kulatý plát o průměru 23cm.Pomocí válečku přeneseme plát těsta do kulaté formy, kterou jsme vymazali a vysypali.Směsí jablek pokryjeme plát těsta a na jablka dáme druhou polovinu vyváleného plátu.Koláč potřeme mlékem. <br>Pečeme v trobě při 180 stupních asi hodinu a půl.<br>Holky opravdu ten koláč pečte hodinu a půl, já jsem ho vytáhla z trouby dřív a byl ještě nedopečený.Jinak je moc dobrý a provoní celý byt.<br><br>