Postup
<br>
<br>4 lžíce cukru, 4 lžíce oleje, špetka soli, 300G hladké mouky, malý bílý jogurt, 5 lžic mléka nebo vody, vanilkový cukr, 1/2 droždí
Náplň: máslo, cukr krupice, skořice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zaděláme kynuté těsto (já používám pekárnu). V podstatě můžete udělat kterékoliv svoje oblíbené kynuté těsto, ale mě se chutí osvědčilo toto těsto z jogurtem. Těsto si rozdělíme na kusy - velikost záleží na tom, jak velké chcete mít motánky. V troubě ještě nabydou, tak s tím počítejte.
Takto namazané a posypané těsto nakrájíme rádýlkem na proužky. Ale nebudeme dořezávat! Pak všechny proužky vezmeme do jedné ruky, spojený konec do druhé ruky a zakroutíme jako když ždímáme. Takto "vyždímané" těsto zamotáme. Můžeme přichytit párátkem, aby motánek udržel tvar. Dáme na plech, potřeme vejcem. Můžeme posypat např. mandličkami. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 20minut při 180°C.<br><br>