Recepty

Jablečný koláč se zakysanou smetanou - peče se jen korpus

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>NA KULATOU FORMU: KORPUS - 200g polohrubé mouky+++1 prdopeč+++100g cukru moučky+++1dcl oleje+++1,5dcl mléka+++1 vejce JABLEČNÁ VRSTVA -5 jablek+++1 pudinkový prášek vanilka VRCHNÍ VRSTVA - 750g zakysané smetany+++1,5 dcl mléka+++100g kokosu+++cca 3 lžíce cukru+++2 hrsti piškotů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve upečeme KORPUS - promícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, přidáme olej, mléko a vajíčko. Ušleháme do hladkého těsta, nalijeme do vymazané a vysypané formy a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Pečeme do zčervenání, asi 20 minut.<br>Na JABLEČNOU vrstvu si do hrnce dáme nahrubo nastrouhaná jablka ( klidně i se slupkou), zalijeme 2dcl vody, ve které jsme rozmíchali pudinkový prášek, krátce svaříme a necháme vychladnout. Můžeme dosladit del chuti, já jsem nasypala 1 vanilkový cukr. Na SMETANOVOU vrstvu svaříme 150ml mléka s kokosem, přidáme 3 lžíce cukru a vmícháme po vychladnutí do zakysané smetany.<br>Na upečený korpus navrstvíme vychladlá jablka, pokryjeme piškoty a jako poslední dáme vrstvu se zakysanou smetanou. Přikryjeme fólií a necháme ztuhnout v lednici.<br><br>