Postup
<br>
<br>Suroviny: zelený hrách 1 větší mrkev 1 petržel kousek celeru zeleninový bujón máslo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup<br>Přes noc namočený hrách uvaříme v zeleninovém bujónu. Na struhadle nastrouháme na jemno kořenovou zeleninu, kterou osmahneme na másle, mírně osolíme. Přidáme k hrachu a dovaříme do měkka (né moc vody). Popřípadě dosolíme, opepříme a vše rozmixujeme ponorným mixérem do krémova. Podáváme s krutónky, osmaženou slaninou či opečeným toustem. <br><br>Poznámka<br>Můžeme přidat smetanu a špetku muškátového oříšku