Postup
<br>
<br>Těsto: 500g polohrubé mouky, 200g krupic.cukru, 250g Hery, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilinový cukr**** 6-7 větších jablek, skořice. *** Náplň pudinková: 3 karamelové pudinky, 600ml mléka, 2-3 lžíce cukru, 100g másla.****Vrchní krém šlehačkový: 2 velké kelímky zakysané smetany, 2 smetany ke šlehání 33%, 2-4 lžíce moučkového cukru** 1 čoko Margot (velká) na dozdobení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve uvaříme karamelový pudink a pozor- máslo vmícháme až do již uvařeného, horkého pudinku. <br><br>Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto, které poté vyválíme nebo rukama stejnoměrně vytlačíme na plech vyložený pečícím papírem (nebo na plech vymazaný a vysypaný moukou, můžeme též použít strouhaný kokos).<br><br>Na takto připravené těsto nahrubo nastrouháme očištěná jablka, ovoníme je mletou skořicí, lehce pocukrujeme a vložíme péct do vyhřáté trouby. Pečeme 30-35minut při 180°C, ke konci teplotu snížíme na 160°C. Necháme vychladnout. <br>Během chladnutí plechu můžeme připravit šlehačkový krém: obě zakysané smetany lehce vyšleháme s moučkovým cukrem a během šlehání do nich postupně přilíváme šlehačku. Šleháme do zhoustnutí krému. Pozor, ať ho nepřešleháte!:)<br><br>A jdeme na dokončení řezů...:-) Karamelový pudink trochu prošleháme, tím ho zjemníme, natřeme ho na upečenou jablečnou plochu, na pudink natřeme šlehačkový krém a povrch ozdobíme nahrubo nastrouhanou Margotkou. <br>Vložíme do lednice (nejlépe do druhého dne).<br>Řezy mají vyváženou chuť, jsou jemné.<br><br>Dobrou chuť!:-)<br><br>