Postup
<br>
<br>NÁPLŇ: 2 hrnky vody, 1 hrnek rýže, 2 hrnky mléka TĚSTO: Půl hrnku vody, 1 lžička soli, 1 hrnek žitné mouky, čtvrt hrnku bílé hladké mouky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>NÁPLŇ: Nejprve si připravte náplň. Do hrnce dejte 1 hrnek rýže, 2 hrnky vody a přiveďte k varu. Jakmile se voda začne vařit, vařte 20 minut za občasného míchání. Až se všechna voda odpaří a vsákne do rýže, snižte stupeň a přidejte 2 hrnky mléka. Často míchejte. Výsledná konzistence by měla být rýže rozvařená na kaši, občas nějaké zrnko nevadí. Odstavte.<br><br>TĚSTO: Předehřejte troubu na 220°C. Všechny ingredience na smíchejte dohromady a propracovávejte, dokud nevznikne hladké, vláčné těsto. To rozválejte na placku cca 0,5cm silnou a vykrajujte větší kolečka nebo ovály. Přeneste na plech, vystlaný pečícím papírem.<br>Do každého kusu těsta dejte na prostředek náplň - cca 1,5cm krajů nechte volné, přehněte je přes náplň a prsty trochu pomačkejte, aby vypadaly zvlněné. <br>Pečte 10 - 15 minut, dokud povrch náplně lehce nezezlátne.<br><br>Finové to obvykle dlabou na snídani nebo jako chuťovku na večer, jí se s vaječno-máslovou pomazánkou (půl šálku změklého másla, dvě natvrdo uvařená, nasekaná vejce, trochu bílého pepře a sušeného mletého zázvoru, všechno smíchat), já je mám ráda i s obyčejnou marmeládou. :)<br>Místo rýžové náplně můžete zkusit i třeba bramborovou kaši, různé sýry nebo nasekané rybí maso.