Postup
<br>
<br>3 hrnky hladké mouky ,1,5 hrnku vody ,1/2 lžičky sušeného droždí ,1a 1/2 lžičky soli ,(může být drcený kmín, nebo trochu chlebového koření)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Smícháme všechny sypké suroviny, přidáme vodu a promícháme. Přikryjeme folií a necháme 12-18 hodin kynout.<br>Těsto vyndáme z mísy na pomoučenou desku a přeložíme několikrát strany přes sebe. (těsto je takové tekutější)Posypeme moukou a necháme chvilku odpočívat. Potom vytvarujeme bochník a necháme ještě hodinu kynout. Na 230°C rozehřejeme troubu do které dáme na 1/2 hodinky rozpálit litinový (nerezový,skleněný)hrnec. (opravdu dodržet tu půlhodinku) Bochník přendáme do rozpáleného hrnce a dáme péct přikrytý poklicí na 30 minut, potom poklici sundáme a pečeme ještě dalších 20 minut.