Postup
<br>
<br>500g hladké mouky, 1/2 hrnku cukru krystalu, 1 a 1/2 hrnku mletého máku, 300 ml mléka, 140g tuku, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce marmelády, 2 lžičky skořice, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, šťáva z jednoho citronu. Na posypání cukr moučka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme rozehřátý tuk, mák, skořici, sťávu z citronu a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.<br><br>Toto množství je na plech s vysokým okrajem nebo na 2 srnčí hřbety. Formy nejdříve vymažeme a vysypeme strouhankou. Pečeme na 180% 45 - 60 minut. Po upečení pocukrujeme cukrem moučkou.<br><br>