Postup
<br>
<br>90 g másla, 220 g pr. cukru, citronová kůra, 2,5 dl zakysané smetany (někdy dávám zakysanou smetanu i smetanu na šlehání, v poměru 2:1), 5 vajec, 300 g hrubé mouky, 120 g mletých ořechů, 1 prášek do pečiva, 80g nahrubo nakrájené čokolády (pokud se vám do krájení nechce, dejte kakao), trochu rumu, kandované ovoce nebo rozinky, vanilkový cukr na ozdobu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků si připravíme sníh. Máslo vymícháme s cukrem, přidáme žloutky a citronovou kůru. Přidáme půlku mouky, ořechy a smetanu. Pak přidáme tuhý sníh a zbylou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dochutíme trochou rumu, přidáme kandované ovoce či rozinky a nakonec čokoládu (pozor, ať nám ji robot nepomele). Nalijeme do vymaštěné a strouhankou vysypané formy a pečeme asi hodinu. Hotovou posypeme vanilkovým cukrem.