Recepty

Brigádnický perník

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>2 vejce, 1/2 l cukru, 2 PL povidel nebo džemu, 1/4 l oleje, 1 PL kakaa, 1/2 l mléka, 1 l hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 prášek do perníku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve trochu utřeme vejce a cukr, přidáme olej, džem nebo povidla a naposledy přidáme přesátou mouku (občas dělá hrudky, tak raději prosiju sítem) a prášky (do pečiva i do perníku).<br>Můžeme přidat rozinky, nasekané ořechy nebo mandle, pár vloček, polít čokoládou, překrojit, promazat marmeládou atd., ale u nás se po něm zaprášilo vždy bez zdobení :-)<br>Dáme buď na vymazaný a vysypaný hluboký plech (perník je vyšší) nebo na pečící papír.<br><br>Recept kdysi přinesla máma s tímhle názvem, mám to tak i napsaný, tak pouze přepisuju.<br><br>Fotku dodám.<br><br>Odměřuju odměrkou (proto ty litry :-)...), hrnek je každý trochu jinak velký, tohle je taky rychlé.