Postup
<br>
<br>kuřecí řízky, 1 cibule, 200ml rozpustné nebo překapávané silnější kávy , 1 šálek vody, 250ml šlehačky, trochu hl.mouky , citrónový pepř, sůl, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuřecí řízky (můžeme použít i vepřové kotlety) po krajích nařízneme a naklepeme do nich citrónový pepř, popř.obyčejný pepř (čím více pepře tím je to pikantnější), osolíme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka opečeme z obou stran až bude mít kůrčičku. Poté přidáme 1 cibuli najemno nakrájenou a zalijeme šálkem kávy (cca 200ml) - rozpustné popř.překapávané + 1hrníček vody. Maso dusíme do měkka - bude-li potřeba během dušení podlijeme vodou. Když je maso měkké přidáme šlehačku, ve které jsme rozmíchali 1-2lžice hl.mouky - na zahuštění. Necháme přejít varem a bude-li třeba dosolíme. <br>Podáváme s hranolkami, řýží - vlastně s čímkoliv.<br>U nás to jí i děti a to je co říct!!!