Postup
<br>
<br>30dkg hl.m. 21dkg másla 3 vejce 6lžic smetany rybíz 20dkg moučk.cukru do sněhu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Udělat těsto - z vajec jen žloutky, dát trochu zapéct a nahoru dát ze 3 bílků sníh s moučk. cukrem opatrně smíchaný s rybízem. Dát na polo-upečené těsto a dopéct až ztuhne. Buchta je sladkokyselá, kdo hodně sladí, přihodí si cukr do těsta.