Postup
<br>
<br>20 g droždí (½ kostky) ½ lžičky cukru 500 g polohrubé mouky nebo 550 g hladké mouky na pizzu + na posypání pracovní plochy 5 lžic panenského olivového oleje 1 lžička soli cca 300ml vlažné vody Kynutí: 90-120 minut Pečení: 10 minut<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Rozmíchejte rozdrobené droždí, trochu vlažné vody a cukr. Na teplém místě nechte vzejít kvásek.<br>2. V míse promíchejte mouku, kvásek a olej. Postupně přilévejte asi300 ml vlažné vody a propracovávejte, až vznikne soudržné těsto.<br>3. Těsto přemístěte na pomoučněný vál a důkladně začněte hníst,aby bylo pružné a nelepilo se.<br>4. Vytvořte bochánek, poprašte moukou, přikryjte čistou utěrkou a nechte kynout hodinu a půl až dvě hodiny, aby zdvojnásobilo objem.<br>5. Na plech s pečícím papírem těsto "vytáhněte" na tenkou placku.<br>6. Vytvarujte zvýšený okraj, těsto rychle poklaďte dobrotami podle zvoleného receptu nebo vlastní fantazie a ihned vložte do pořádně rozpálené trouby na cca 10minut.<br>Já potřela kečupem(jednu část pálivým), posypala oregánem....na to šunku, beraní rohy, olivy, rajčata, papriku, žampiony a sýr.... Přeji Vám dobrou chuťku ♥ Kami