Postup
<br>
<br>Těsto: 200ml mléka, 50g cukru, 70g másla, 400g polohrubé mouky, špetka soli, 2 lžíce skořice, 1/2 kostky droždí Náplň: 100g másla, 2 lžíce skořice, 80g moučkového cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zaděláme těsto ručně nebo jak já v pekárně. Rozválíme a pomažeme náplní. Zabalíme jako do rolády a pak nakrájíme na cca 1,5cm široké kousky. Ty přendáme na plech, podélně vymáčkneme rýhu, potřeme vejcem a pečeme na 170°C cca 20minut. Po upečení posypeme cukrem.<br>Speciálně do těchto františků jsem do těsta skořici nedávala (kvůli návštěvě, která nemá skořici ráda). Normálně by těsto mělo být hnědší. Ani v náplni není skořice. Místo ní jsem dala perníkové koření. Taky to jde, ale se skořicí jsou daleko lepší.<br><br>