Postup
<br>
<br>Těsto: 250ml mléka, 150g másla, 2 žloutky, 2 čajové lžičyk citronové šťávy, kůra z 1 citronu, 500g hladké mouky, 50g cukru, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 1/2 kostky droždí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Za všech surovin zpracujeme těsto (já dávám do pekárny). Těsto vyválíme a vykrojíme kolečka. Na každé prasátko potřebujeme dvě kolečka. Velikost záleží podle toho, jak velké chcete prasátka. Na jedno kolečko dáme náplň podle chuti, okraje pomažeme vejcem a přiklopíme druhým kolečkem a přimáčkneme. Pak vykrojíme menší kolečka jako rypáčky. Do nich vykrojíme malinká kolečka (já používám vyřazenou propisku). Vejcem přilepíme na kolečko. Z odřezků vykrojíme ouška, uděláme kolečka na oči. Prasátko potřeme vejcem a dáme do trouby na 170°C cca 20min. Hned po upečení potíráme rozpuštěným máslem, rumem popř. s cukrem a šlehačkou.<br><br>