Postup
<br>
<br>KORPUS : 6 bílků 100g moučkového cukru 200 g pomletých vlašských ořechů KRÉM : 6 žloutků 100 ml šlehačky ke šlehání 150 g pískového cukru 100 g másla s pokojovou teplotou 100 g sekaných ořechů,které jsme předem orestovali na pánvi.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oříškový korpus :<br>Bílky oddělíme od žloutků a bílky ušleháme nejlépe elektrickým šlehačem,přidáme 100 g moučkového cukru a lehce vmícháme namleté ořechy.Menší plech o průměru 40x23 cm vyložíme pečícím papírem.<br>Těsto nalijeme do formy a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 150°C. Pečeme asi 20 minut.<br>Vyndáme po vychladnutí odlepíme z pečícího papíru a přendáme na tác,kde upečený korpus rozdělíme na dva díly,spodní a vrchní. <br>Krém :<br>Žloutky postupně vmícháme do 100 ml šlehačky a zahříváme s cukrem asi necelé dvě minuty / NEVAŘÍME!!! /, dáme do chladna,po vychladnutí do směsy šlehačky s cukrem postupně vešleháme máslo.<br>Spodní díl těsta potřeme krémem a posypeme rozsekanými ořechy na tuto část přiklopíme spodní díl korpusu a opět tentokrát i s boční částí potřeme krémem a posypeme ořechy.<br>Dáme do chladna do druhého dne odpočinout,dort je svou přípravou jednoduchý i pro začínající hospodynky,ale to mu určitě neubírá na chuti,naopak je opravdu výborný!!!